Przejdź do głównej zawartości

Domowa hodowla szczypioru

Dziś mój znak firmowy i taka prywatna tradycja. Zawsze, kiedy zimą zauważam pierwsze cebule puszczające pędy wsadzam je do doniczek, lub jak w tym roku, improwizowanych pojemników z ziemią i ustawiam w miejscu, gdzie będą miały odrobinę światła, ciepła i gdzie będzie mi łatwo je podlać i zebrać.


Czy nie łatwiej kupić gotowy pęczek szczypioru w markecie? Po co się tak "męczyć"? Owszem, niby łatwiej, ale taki szczypior z wody, czy uprawy hydroponicznej jest bardzo nietrwały i szybko zaczyna wydzielać nieprzyjemny zapach, a tu zawsze mam świeży szczypiorek np. do kanapek, czy jajecznicy. Chciałoby się coś przegryźć, ale nie wiadomo co... a tu zawsze jest rozwiązanie ;-)


Poza tym to zawsze jakiś "sport", improwizacja jak zorganizować "plantację cebuli", czy inne domowe uprawy, np. zioła potrzebne w kuchni. Wg mnie ideałem preppesa jest własna produkcja żywności, niezależna, tu mamy takie pierwsze "ćwiczenie" i daleką namiastkę w drodze do tego celu ;-)


Polecam ;-)


Smacznego ;-)

Popularne posty z tego bloga

Suszenie warzyw sposobem domowym

Polecam suszenie warzyw w ramach przygotowań na trudne czasy. Jest to zapas żywności niezależny od posiadania lodówki (co uważam za duży atut dla preppersa). Suszone warzywa możemy przechowywać w szczelnie zamkniętych słoikach (wtedy je trzeba bardzo dobrze dosuszyć) albo trzymać w suchym i przewiewnym miejscu. Można suszyć suszarką elektryczną, albo na grzejniku na kawałku papieru. Na zdjęciach przykładowa porcja włoszczyzny. Takie warzywa łatwo wykorzystać do zup i sosów. Wbrew mitom zachowują swoje wartości odżywcze po suszeniu. Jakie Ty robisz zapasy?! Napisz! Elektryczna suszarka do żywności. Tani wariant minimum

Suszenie forsycji

Hej! Koniec marca to sezon na zbiory forsycji. Mało kto wie, że kwitnące na żółto krzewy i żywopłoty mogą być bardzo przydatne w naszej kuchni. Mogą zastąpić cytrynę, np. przy robieniu herbaty, mogą być bazą przetworów, itp. Zapraszam na krótki film. https://www.tiktok.com/@miejskisurvival/video/7080518786121551110?is_copy_url=1&is_from_webapp=v1&lang=pl-PL . @miejskisurvival Suszenie forsycji na herbatę #przyroda #las #ekologia #zdrowie #survival #preppersi #preppers #zioła #gotowanie #zapasy #pl #poland #polska🇵🇱 ♬ dźwięk oryginalny - Miejski Survival, Preppersi .

Jasnota purpurowa

Hej! Dzisiaj zapraszam na zbiory jasnoty purpurowej. Roślina wykazuje tyle prozdrowotnych właściwości, że musiałbym poświęcić kilka stron maszynopisu na jej opis - zatem zapraszam do wyszukiwarek i lektury. Natomiast ja (poza mocno ziołowym wywarem, który jednakże głowy nie urywa pod kątem walorów smakowych) spożyłem jasnotę a'la szpinak. Roślina jest w całości jadalna i traktuję ją po prostu jako jedno z dzikich warzyw.  Link bezpośredni:  https://www.tiktok.com/@miejskisurvival/video/7079868025842699526?is_copy_url=1&is_from_webapp=v1&lang=pl-PL . @miejskisurvival Jasnota #zioła #preppers #preppersi #survival #zdrowie #ekologia #las #przyroda ♬ dźwięk oryginalny - Miejski Survival, Preppersi .